nachhaltig - regional - fair

Wir wollen unsere Welt etwas "liebbarer" machen, in dem wir so gut es eben geht, Nachhaltigkeit, Regionalität und fairen Handel unterstützen.

Wir achten auf gute Produkte und Zutaten, welche mit viel Liebe und Mühe zubereitet und serviert werden.

Wir sind immer offen für unterstützenswerte Projekte und sind stetig auf der Suche nach kleinen Manufakturen und Familienbetrieben, die hinter ihren Produkten stehen, welche wir zusammen mit deren Geschichten dann an Dich weitertragen können.

Gastronomie bedeutet für uns:

... dass sich die Menschen Zeit nehmen, zusammen zu sitzen und zu genießen und dass wir jedem Gast versuchen eine kleine Auszeit aus dem Alltag zu geben.

Verantwortung:

Verantwortung dem Gast, aber auch den Produkten gegenüber, die wir in unserem Laden anbieten.

Das beginnt bei der Auswahl unserer vielen Produkte und ist ein stetiger Pozess nach Neuem und neuen Ideen, wie wir für gut befinden, um diese anzubieten.

Fleisch aus Massentierhaltung ist bei uns ebenso wenig zu finden, wie einfach nur "einfaches" Mineralwasser.

Ununterbrochen suchen wir nach neuen Herstellern, die zum Beispiel etwas mit dem verkauften Produkt unterstützen, sich durch besondere Nachhaltigkeit aufmerksam machen, regional produzieren, oder,oder, oder....

Hier kannst Du einen Einblick auf besonders erwähnenswerte Unternehmen, oder Geschäftspartner von uns sehen, die wir für besonders gut und unterstützenswert halten.

Unsere Intention dahinter?

Wir wollen liebbar die Welt verändern...

... und wenn uns das nicht ganz gelingt, dann wollen wir sie zumindest ein klein wenig besser machen. :-)